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椒洋孜然下酒蛋的做法步骤

椒洋孜然下酒蛋的菜谱图片
更新于:2018-07-09
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食材明细

椒洋孜然下酒蛋的做法详细步骤

第1步
翻出青椒洋葱跟土豆,摸出冰箱里仅剩的俩鸡蛋
锅里倒油烧到有些冒烟,关火磕鸡蛋,瞅着蛋清基本定型了开小火,把蛋黄戳破摊开
步骤图:翻出青椒洋葱跟土豆,摸出冰箱里仅剩的俩鸡蛋步骤图:锅里倒油烧到有些冒烟,关火磕鸡蛋,瞅着蛋清基本定型
第2步
想办法翻个面,稍微一煎挪出去煎下一个
煎完鸡蛋煎土豆,中小火煎熟煎到自己喜欢的程度
步骤图:想办法翻个面,稍微一煎挪出去煎下一个步骤图:煎完鸡蛋煎土豆,中小火煎熟煎到自己喜欢的程度
第3步
没啥问题了关火挪出去,统一下蛋跟菜的队形
锅烧热了扔菜,中小火煎一煎,随便扒拉两下
步骤图:没啥问题了关火挪出去,统一下蛋跟菜的队形步骤图:锅烧热了扔菜,中小火煎一煎,随便扒拉两下
第4步
闻到香味看起来有些软了根据个人喜好撒盐孜然花椒面
中小火扒拉香了扔鸡蛋土豆,根据个人口味加生抽,顺便稍微加点水
步骤图:闻到香味看起来有些软了根据个人喜好撒盐孜然花椒面步骤图:中小火扒拉香了扔鸡蛋土豆,根据个人口味加生抽,顺便
第5步
咔咔扒拉匀,撒把熟芝麻跟一丢丢白砂糖,火调大些,努力的翻滚到自己喜欢的程度
关火盛出来就可以吃啦
步骤图:咔咔扒拉匀,撒把熟芝麻跟一丢丢白砂糖,火调大些,努步骤图:关火盛出来就可以吃啦

椒洋孜然下酒蛋的营养分析

上一道菜:五花肉炒四季豆的做法[图文]

椒洋孜然下酒蛋评论内容

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