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香草曲奇(酥脆口感)的做法步骤

香草曲奇(酥脆口感)的菜谱图片
更新于:2018-06-30
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食材明细

香草曲奇(酥脆口感)的做法详细步骤

第1步
准备好材料,做点心的时候才不慌不忙。
软化好的黄油,先用电动打蛋器打到有点发白。
步骤图:准备好材料,做点心的时候才不慌不忙。步骤图:软化好的黄油,先用电动打蛋器打到有点发白。
第2步
加入糖粉和盐,用刮刀粗略的搅拌一下(避免用打电器搅拌时,把糖粉打得四处都是)。
加入半个香草荚的香草籽。
步骤图:加入糖粉和盐,用刮刀粗略的搅拌一下(避免用打电器搅步骤图:加入半个香草荚的香草籽。
第3步
用电动打蛋器,打至有点羽毛状即可。
将蛋白液分两次打入面团中。
步骤图:用电动打蛋器,打至有点羽毛状即可。步骤图:将蛋白液分两次打入面团中。
第4步
搅打均匀后,团起来如图。
三能的八齿花嘴,忘记型号了。
步骤图:搅打均匀后,团起来如图。步骤图:三能的八齿花嘴,忘记型号了。
第5步
烤箱预热180度,烤制12分钟。
网红裱花状
步骤图:烤箱预热180度,烤制12分钟。步骤图:网红裱花状
第6步
抹茶版,将7g低筋面粉换成抹茶即可,我用的青岚。
黑巧克力调温,曲奇挂上巧克力后,撒上坚果碎(榛子,核桃),搞定。
步骤图:抹茶版,将7g低筋面粉换成抹茶即可,我用的青岚。步骤图:黑巧克力调温,曲奇挂上巧克力后,撒上坚果碎(榛子,
第7步
普通版。
抹茶版。
步骤图:普通版。步骤图:抹茶版。

香草曲奇(酥脆口感)的做法小贴士

巧克力调温需要自己先查好,温度不准挂不上。

香草曲奇(酥脆口感)的营养分析

上一道菜:西兰花炒玉米的做法[图文]
下一道菜:东北酸菜炒肉的做法[图文]

香草曲奇(酥脆口感)评论内容

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