您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 意大利肉酱焗意的做法

意大利肉酱焗意的做法步骤

意大利肉酱焗意的菜谱图片
更新于:2017-11-20
收藏 2065 次  /  172 人做过这道菜
分享意大利肉酱焗意的做法

分类标签

食材明细

意大利肉酱焗意的做法详细步骤

第1步
做肉酱: 番茄切一小十字,开水烫去皮去籽切小粒,洋葱,大蒜、切末。用橄榄油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同样颜色,我在这放了一点黄油,我喜欢这个味道后加入番茄丁一起煸炒待番茄炒烂后加入红葡萄酒和番茄糊炒匀。加入牛肉汤,盐,各种香料,改小火,炖煮约半个小时,最后用盐、胡椒粉调味,收汁即可。
同时意面放入开水锅中煮,加少许盐至九成熟时放入筛中虑干水分,放入盘中,拌上橄榄油,搅拌面条不粘粘。
第2步
其实锅内放入少许肉酱加入意大利面烧炒后装盘,表面再加入一层意大利肉酱,最后撒入干酪粉入提前预热的烤箱上火烤半分钟,奶酪味喷薄而出即可。

意大利肉酱焗意的营养分析

上一道菜:榄菜肉末蒸豆腐的做法[图文]
下一道菜:奶油南瓜羹的做法[图文]

意大利肉酱焗意评论内容

加载中...