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久香叶焖微辣啤醉鸭的做法步骤

久香叶焖微辣啤醉鸭的菜谱图片
更新于:2018-05-06
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食材明细

久香叶焖微辣啤醉鸭的做法详细步骤

第1步
乡下鸭一只
姜片
步骤图:乡下鸭一只步骤图:姜片
第2步
香叶和八角
小青椒切好备用
步骤图:香叶和八角步骤图:小青椒切好备用
第3步
鸭用开水过水除血除腥
姜片起锅
步骤图:鸭用开水过水除血除腥步骤图:姜片起锅
第4步
下青椒,翻炒6分钟
下过水的鸭肉炒4分钟
步骤图:下青椒,翻炒6分钟步骤图:下过水的鸭肉炒4分钟
第5步
放少量盐炒一下
倒酱油,左右前后各炒三下,8分钟
步骤图:放少量盐炒一下步骤图:倒酱油,左右前后各炒三下,8分钟
第6步
倒啤酒完全盖过鸭肉焖30分钟
放香叶,八角,桂皮焖40分钟
步骤图:倒啤酒完全盖过鸭肉焖30分钟步骤图:放香叶,八角,桂皮焖40分钟
第7步
焖至酒吸收入肉,就可以上碟
步骤图:焖至酒吸收入肉,就可以上碟

久香叶焖微辣啤醉鸭的做法小贴士

爱美的美美们,这款菜可以美容护肤的

久香叶焖微辣啤醉鸭的营养分析

  • 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰...
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上一道菜:蒜头炒通菜的做法[图文]
下一道菜:越南春卷/泰国春卷的做法[图文]

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