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萝卜丝煎鲫鱼的做法步骤

更新于:2018-06-14
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菜系及功效:西北菜

萝卜丝煎鲫鱼的制作食材:

白萝卜100克,白鲫鱼1条(约250克),10克,10克,红萝卜10克,花生油20克,10克,味精5克,鸡精粉5克,麻5克,清汤200克,绍酒5克,胡椒粉少许。

萝卜丝煎鲫鱼的做法详细步骤

1.白萝卜、红萝卜切丝,白鲫鱼杀洗干净,姜切丝,葱切段。

2.烧锅下油,放入姜丝、白鲫鱼煎一下,攒酒。

3.加入清汤、红、白萝卜丝、盐、味精、鸡精粉煮至汤白时撒入胡椒粉,放入葱段,淋入麻油即可。

萝卜丝煎鲫鱼的营养分析

上一道菜:酸白菜的做法[图文]
下一道菜:山药烩鱼头的做法[图文]

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