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双色虾仁的做法步骤

更新于:2018-05-15
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菜系及功效:沪菜

双色虾仁的制作食材:

虾仁500克,土豆丝250克,番茄酱25克。

双色虾仁的做法详细步骤

土豆丝装入模具,炸成土豆盅。

1、虾仁加盐,胡椒粉等调料下5成热油中滑熟。

2、番茄酱下油锅炒至鲜红色,下一半虾仁,勾芡后装入土豆盅内,围在盘边

3、另一半虾仁下油锅,烹料酒鸡汤,调好味后淋香油装在盘中央即成。

双色虾仁的营养分析

上一道菜:香酥鱼排的做法
下一道菜:炸烹螃蟹的做法[图文]

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