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孜然烤翅根的做法步骤

孜然烤翅根的菜谱图片
更新于:2018-03-15
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食材明细

孜然烤翅根的做法详细步骤

第1步
鸡翅根洗净。在上面戳一些孔。方便入味
加入孜然粉,蚝油1茶匙,盐2茶匙,糖1茶匙,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,酱油1茶匙 揉捏10分钟。然后放在一边腌制半个小时
步骤图:鸡翅根洗净。在上面戳一些孔。方便入味步骤图:加入孜然粉,蚝油1茶匙,盐2茶匙,糖1茶匙,鸡精1
第2步
土豆去皮。切成厚8MM左右的片状 放入水中煮至可以用筷子戳动的程度 (烤鸡翅的时间比较短。生烤土豆片不容易熟。所以要先煮过)
均匀铺在烤盘中(土豆片吸收了鸡翅的油分非常香。也充分利用了材料) 均匀撒一层细盐和孜然颗粒
步骤图:土豆去皮。切成厚8MM左右的片状
放入水中煮至可以步骤图:均匀铺在烤盘中(土豆片吸收了鸡翅的油分非常香。也充
第3步
摆上腌制好的鸡翅根。再撒一层孜然颗粒
放入预热200℃的烤箱中上层。循环热风。 大概15分钟取出翻面。烤至滋滋地冒油。两面都呈金黄色即可
步骤图:摆上腌制好的鸡翅根。再撒一层孜然颗粒步骤图:放入预热200℃的烤箱中上层。循环热风。
大概15

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