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葱包五花肉的做法步骤

更新于:2018-04-29
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葱包五花肉的简介及特色

此菜色泽深红,味香肉烂,清爽可口。

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食材明细

葱包五花肉的做法详细步骤

1. 将五花肋肉切成长6.6厘米、宽3.3厘米、厚1厘米的片,放在碗中,加入酱油、味精、冰糖(打碎)、黄酒、五香粉抓匀腌5分钟;
2. 葱用温开水烫软;
3. 将腌好的肋肉每片均用两根葱捆紧,排入锅中,倒入腌汁、猪骨汤(500克),用微火煨至熟烂时,起锅装在汤盘中即成。

葱包五花肉的营养分析

上一道菜:萝卜蜇丝的做法

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