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漂亮宴客菜培根大虾卷的做法步骤

漂亮宴客菜培根大虾卷的菜谱图片
更新于:2018-05-10
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食材明细

漂亮宴客菜培根大虾卷的做法详细步骤

第1步
原料:明虾 六只 培根 六片 芦笋 十二根 芝士片 一片 大蒜 一瓣
明虾去头去虾壳,保留虾尾,取出虾线,洗净沥干水份
步骤图:原料:明虾 六只 培根 六片 芦笋 十二根 芝士片步骤图:明虾去头去虾壳,保留虾尾,取出虾线,洗净沥干水份
第2步
明虾放入碗内,加入盐、料酒和蒜末,拌匀腌大约半小时
芦笋洗净,切段,长度比培根略长一些。头部用来做虾卷
步骤图:明虾放入碗内,加入盐、料酒和蒜末,拌匀腌大约半小时步骤图:芦笋洗净,切段,长度比培根略长一些。头部用来做虾卷
第3步
去头的芦笋也切段
培根铺平,先放上奶酪(芝士片横着切一刀,然后再切成六段)
步骤图:去头的芦笋也切段步骤图:培根铺平,先放上奶酪(芝士片横着切一刀,然后再切成
第4步
再放上虾和芦笋(按图所示)
净培根卷起,包裹住所有的食材,并用牙签固定住(一个一个造样做好)
步骤图:再放上虾和芦笋(按图所示)步骤图:净培根卷起,包裹住所有的食材,并用牙签固定住(一个
第5步
烤盘铺上铝箔纸,倒入少量油
用刷子把油涂匀
步骤图:烤盘铺上铝箔纸,倒入少量油步骤图:用刷子把油涂匀
第6步
烤盘上放入做好的培根卷,还有芦笋段,撒上黑胡椒碎。烤箱预热200度,烤大约十二分钟
把芦笋铺在碗底,再放上大虾卷
步骤图:烤盘上放入做好的培根卷,还有芦笋段,撒上黑胡椒碎。步骤图:把芦笋铺在碗底,再放上大虾卷

漂亮宴客菜培根大虾卷的做法小贴士

1、这是一道很适合招待朋友的菜。提前把培根鲜虾卷做好,等开饭前直接进烤箱,十几分钟就可以趁热吃了。
2、这个菜特别适合小孩子,漂亮的形状丰富的营养非常适合他们
3、挑选虾时,一定要选虾皮硬颜色灰黑,虾头和虾身连得比较紧密的,这样的虾才比较新鲜,吃口比较有弹性
4、我用的是明虾,你也可以用基尾虾、草虾等各类比较大的虾来做,用活虾做会更美味
5、可以用其它蔬菜代替芦笋,比如莴笋、黄瓜、蘑菇等待,根据各人的喜好哦
6、烤的时候要密切注意,因为各家的烤箱大小温差不同,所以时间会有不同。有香味飘出,虾已经自然卷起,再烤一二分钟就可以了,烤的时间过长,培根会比较老
7、烤出来的芦笋也非常好吃,很原味很清甜而且很嫩

漂亮宴客菜培根大虾卷的营养分析

上一道菜:咸肉菜饭的做法[图文]

漂亮宴客菜培根大虾卷评论内容

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