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阿胶炖鸡肉的做法步骤

更新于:2018-03-21
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食材明细

阿胶炖鸡肉的做法详细步骤

1. 鲜鸡肉去皮,洗净,切粒;
2. 桂圆肉,红枣(去核)洗净;
3. 把材料放入炖盅,加滚水慢火炖1个小时供用。

阿胶炖鸡肉的做法小贴士

健康提示:
1. 血虚眩晕、心悸、妇女月过多、妊娠下血、虚劳咳喘、阴虚燥咳,乃因血虚或肺阴不足而致;
2. 此汤补血止血、润肺滋阴,汤中阿胶是用驴皮熬制成的胶块,含有丰富的蛋白质,有良好的补血止血的作用,既可补血止血,又入肺以滋阴润肺,止血安胎,是治胎前产后诸疾的要药。鸡肉健脾补虚,益气养血,以助阿胶补血止血。桂圆肉是补益心脾之佳品,能益气血。安心神,润燥,并助阿胶润肺止咳。
食物相克:
阿胶:阿胶畏大黄。

阿胶炖鸡肉的营养分析

下一道菜:飘香猪尾煲的做法[图文]

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