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榆钱饼的做法步骤

榆钱饼的菜谱图片
更新于:2018-05-03
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食材明细

榆钱饼的做法详细步骤

第1步
榆钱摘下来去梗,多清洗几遍~我这个榆钱听村民说是嫁接的,所以不是绿色的二十青黄色~
榆钱清洗干净,沥水
步骤图:榆钱摘下来去梗,多清洗几遍~我这个榆钱听村民说是嫁步骤图:榆钱清洗干净,沥水
第2步
盆中打入三枚鸡蛋
加入一点黄酒去腥,适量盐,白胡椒面,白芝麻,搅拌均匀
步骤图:盆中打入三枚鸡蛋步骤图:加入一点黄酒去腥,适量盐,白胡椒面,白芝麻,搅拌均
第3步
将榆钱加入蛋液,加入适量面粉,根据稠稀加入适量水
搅拌搅拌,变成这样
步骤图:将榆钱加入蛋液,加入适量面粉,根据稠稀加入适量水步骤图:搅拌搅拌,变成这样
第4步
锅中刷油,不用太多
将榆钱面糊放入锅中,小火慢煎
步骤图:锅中刷油,不用太多步骤图:将榆钱面糊放入锅中,小火慢煎
第5步
待上面液体凝固了,翻面
全程小火,不能着急
步骤图:待上面液体凝固了,翻面步骤图:全程小火,不能着急
第6步
松软的榆钱饼,榆钱入口的感觉有种清香,味道还不错噢~
步骤图:松软的榆钱饼,榆钱入口的感觉有种清香,味道还不错噢

榆钱饼的做法小贴士

此次面糊正好,不能太稀,不然不好翻面,全程小火,大火容易外表糊了,里面还没熟~

榆钱饼的营养分析

上一道菜:快手早餐红薯丝饼的做法[图文]
下一道菜:葱爆香螺的做法[图文]

榆钱饼评论内容

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