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杏鲍菇炒韭菜的做法步骤

杏鲍菇炒韭菜的菜谱图片
更新于:2018-06-12
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食材明细

杏鲍菇炒韭菜的做法详细步骤

第1步
杏鲍菇洗净,沥干水分,切条。
红甜椒去蒂、籽,洗净,沥干水分,切条。
步骤图:杏鲍菇洗净,沥干水分,切条。步骤图:红甜椒去蒂、籽,洗净,沥干水分,切条。
第2步
韭菜理好,洗净,沥干水分,去较老的根部,切成两节手指长的段。
大蒜拍裂,剥皮,铡碎。
步骤图:韭菜理好,洗净,沥干水分,去较老的根部,切成两节手步骤图:大蒜拍裂,剥皮,铡碎。
第3步
炒锅洗净,擦干水渍,上灶,起火最大档次控干水分。
注油。
步骤图:炒锅洗净,擦干水渍,上灶,起火最大档次控干水分。步骤图:注油。
第4步
倒入杏鲍菇条、蒜末,翻炒至出的水烧干变软。
倒入红甜椒丝,翻炒1分钟。
步骤图:倒入杏鲍菇条、蒜末,翻炒至出的水烧干变软。步骤图:倒入红甜椒丝,翻炒1分钟。
第5步
倒入韭菜段,翻炒10秒钟,熄火。
搁盐。
步骤图:倒入韭菜段,翻炒10秒钟,熄火。步骤图:搁盐。
第6步
搁鸡精,翻炒均匀即可。
挪出装盘
步骤图:搁鸡精,翻炒均匀即可。步骤图:挪出装盘

杏鲍菇炒韭菜的做法小贴士

【四人份】
【韭菜一定不要炒得太久了,鲜嫩翠绿的吃着可极好】

杏鲍菇炒韭菜的营养分析

上一道菜:黑木耳炒千张的做法[图文]
下一道菜:阿胶黑芝麻核桃膏的做法[图文]

杏鲍菇炒韭菜评论内容

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