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牛奶冬瓜的做法步骤

更新于:2018-04-15
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牛奶冬瓜的简介及特色

色泽乳白,清香可口。

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食材明细

牛奶冬瓜的做法详细步骤

1.将冬瓜去皮、瓤、籽,洗净,切成菱形块。
2.将干淀粉放碗内,加入鲜牛奶调匀。
3.将炒锅置大火上,倒入植物油,油热后倒入冬瓜块煸炒几下,加精盐、白糖和少许水,盖上锅盖,用大火烧开后改用小火烧至冬瓜熟烂后用大火收汁,见汤近干时用牛奶汁勾芡,开锅后加入味精炒匀,淋上香油,盛入盘内即可上桌供食。

牛奶冬瓜的营养分析

  • 1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥...
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