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蕹菜荸荠汤的做法步骤

更新于:2018-02-28
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食材明细

蕹菜荸荠汤的做法详细步骤

1. 蕹菜洗净,切碎;
2. 荸荠洗净,去皮;
3. 蕹菜、荸荠同放在汤锅内,加水适量;
4. 先用大火,煮沸后改用小火,煎煮30分钟;
5. 调加冰糖即成。

蕹菜荸荠汤的做法小贴士

健康提示:
1. 蕹菜荸荠汤以蕹菜为主料,配以荸荠、冰糖调制而成;
2. 中医认为,蕹菜味微甘,性寒,入肠、胃经;
3. 具有清热凉血,解毒利尿的功效;
4. 荸荠味甘,性寒,入肺、胃经;
5. 具有清热,化痰,消积的功效;
6. 冰糖润肺止咳;
7. 三物合用,共具清热润肺之效;
8. 适用于热病口干咽痛、烦躁、脑闷等症。

蕹菜荸荠汤的营养分析

上一道菜:落花生粥的做法

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