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酱油炒饭的做法步骤

酱油炒饭的菜谱图片
更新于:2017-12-15
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食材明细

酱油炒饭的做法详细步骤

第1步
牛肉丝上浆
火腿切丁、茭白切片、榨菜切丁
第2步
蘑菇盐水浸泡20分钟,放冷水焯一下,沥干备用
把米饭中的米粒都掰开,酱油、糖、味精调好倒入米饭拌匀
第3步
锅中热油,把牛肉丝爆炒一下,盛出待用
另起油锅,油热倒入火腿丁、玉米粒、茭白片、蘑菇爆炒片刻
第4步
转中小火,倒入拌好调料的米饭,加榨菜丁,翻炒,米饭和菜均匀入味即可

酱油炒饭的做法小贴士

心得分享:

1.炒饭还是用不粘锅好,我用了铁锅,有些粘。

2.米饭加入后火不能大,不要加水。

3.榨菜最后放。

酱油炒饭的营养分析

上一道菜:番茄浓汤的做法[图文]
下一道菜:梅菜蒸肉饼的做法[图文]

酱油炒饭评论内容

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