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玉米虾肉卷的做法步骤

玉米虾肉卷的菜谱图片
更新于:2018-02-11
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食材明细

玉米虾肉卷的做法详细步骤

第1步
猪肉和虾仁均搅成绵绵的肉末(也可以叫肉泥)。
玉米拨出玉米粒,用搅拌机搅成玉米酱,马蹄切成细小的丁。
第2步
所有原料放在一个盘里,加入调料码味。沿着顺时针方向不停的搅拌,将所有原料全部搅成很顺滑的肉泥状。
腐皮铺在干净案板上,将肉末放在腐皮上,铺成长条型,卷起。
第3步
在卷的最后一步,用稠稠的湿淀粉做粘合剂,抹在玉米卷的末端,再将卷全部卷起,铺好。(玉米卷半成品)
油锅座油,烧至5成热时,下玉米虾肉卷,小火炸至金黄色成熟即可。

玉米虾肉卷的营养分析

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