黄米裹南瓜虾仁肉丸子的做法步骤

更新于:2018-08-18
收藏 1962 次 / 98 人做过这道菜
收藏 1962 次 / 98 人做过这道菜
分享黄米裹南瓜虾仁肉丸子的做法
黄米裹南瓜虾仁肉丸子的做法详细步骤
第1步
小黄米洗净 用清水浸泡半小时后沥水待用
肉馅化冻后加入葱姜碎、少盐、少糖、黄酒和生抽各一点 加少许清水顺一个方向拌匀待用
小黄米洗净 用清水浸泡半小时后沥水待用
肉馅化冻后加入葱姜碎、少盐、少糖、黄酒和生抽各一点 加少许清水顺一个方向拌匀待用


第2步
将黑木耳、南瓜、虾肉剁碎一起放入拌好的肉馅中 再加少盐 拌匀
取一只平盘 上面抹些许橄榄油也可铺些蔬菜叶子(防止丸子粘连)将馅子团成一个的小丸子 再放入泡过的黄米中滚一圈 待丸子上都滚上了小黄米后放入盘子中 留间隙排好队
将黑木耳、南瓜、虾肉剁碎一起放入拌好的肉馅中 再加少盐 拌匀
取一只平盘 上面抹些许橄榄油也可铺些蔬菜叶子(防止丸子粘连)将馅子团成一个的小丸子 再放入泡过的黄米中滚一圈 待丸子上都滚上了小黄米后放入盘子中 留间隙排好队


第3步
上蒸笼 隔水蒸三十分钟左右 起锅洒上葱碎 滴入一点儿香油即可
上蒸笼 隔水蒸三十分钟左右 起锅洒上葱碎 滴入一点儿香油即可

上一道菜:非传统版苏格兰蛋的做法[图文]
下一道菜:烤牛排的做法[图文]
黄米裹南瓜虾仁肉丸子评论内容
加载中...