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番茄肉酱意面的做法步骤

番茄肉酱意面的菜谱图片
更新于:2018-03-28
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食材明细

番茄肉酱意面的做法详细步骤

第1步
准备好原料和调料
锅内放适量水,加一勺盐
步骤图:准备好原料和调料步骤图:锅内放适量水,加一勺盐
第2步
待水煮开后加入意面,用筷子划散让面全部浸入水里,小火煮8-10分钟左右
煮面的时候就准备其他原料,肉末加点盐、料酒、淀粉,拌匀备用
步骤图:待水煮开后加入意面,用筷子划散让面全部浸入水里,小步骤图:煮面的时候就准备其他原料,肉末加点盐、料酒、淀粉,
第3步
番茄顶部划十字刀,用煮开的水烫几分钟,皮就很容易剥下来了
然后把番茄切成丁
步骤图:番茄顶部划十字刀,用煮开的水烫几分钟,皮就很容易剥步骤图:然后把番茄切成丁
第4步
洋葱切丁洗净沥干水分
蒜瓣洗净去皮切成小块
步骤图:洋葱切丁洗净沥干水分步骤图:蒜瓣洗净去皮切成小块
第5步
意面煮好以后捞出沥干水分,加点橄榄油拌匀,放旁边备用
锅烧热,在锅内放适量黄油
步骤图:意面煮好以后捞出沥干水分,加点橄榄油拌匀,放旁边备步骤图:锅烧热,在锅内放适量黄油
第6步
待黄油融化后加入肉末炒至变色,盛出备用
用锅内余油煸炒洋葱和蒜末,炒至洋葱有点变透明
步骤图:待黄油融化后加入肉末炒至变色,盛出备用步骤图:用锅内余油煸炒洋葱和蒜末,炒至洋葱有点变透明
第7步
加入番茄丁翻炒,炒至番茄变烂出沙
倒入炒好的肉末,加入五六勺番茄酱,翻炒
步骤图:加入番茄丁翻炒,炒至番茄变烂出沙步骤图:倒入炒好的肉末,加入五六勺番茄酱,翻炒
第8步
倒入适量淡奶油,翻炒下
加少量盐
步骤图:倒入适量淡奶油,翻炒下步骤图:加少量盐
第9步
出锅,撒点胡椒粉即可
步骤图:出锅,撒点胡椒粉即可

番茄肉酱意面的做法小贴士

1、这个酱的量大约是2人份的量
2、想要意面好吃就尽量不要省略黄油、淡奶油和番茄酱,而且是番茄酱不是番茄沙司哦

番茄肉酱意面的营养分析

上一道菜:豆腐皮肉卷的做法[图文]
下一道菜:肉桂卷的做法[图文]

番茄肉酱意面评论内容

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