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洞庭臭干的做法步骤

更新于:2018-04-13
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食材明细

洞庭臭干的做法详细步骤

1.臭干切块,入淡盐水焯水入味;豆芽、平菇片入淡盐水焯水入味,垫于碗底。

2.将臭干块放在豆芽、平菇片上,放入蒜黄、灯笼椒。

3.高汤烧开,入盐、味精、料酒调味,倒入碗内,淋热油即可。

洞庭臭干的做法小贴士

制作要诀:
臭干、豆芽、平菇焯水时底味要足。

洞庭臭干的营养分析

下一道菜:油浸蚕豆的做法

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