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煎烤果蔬肉的做法步骤

煎烤果蔬肉的菜谱图片
更新于:2018-07-25
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食材明细

煎烤果蔬肉的做法详细步骤

第1步
准备材料:猪肉,青椒,红椒,香菇等
青椒,红椒去籽,切段。香菇流水冲洗干净,挤干水分,十子切两刀!
步骤图:准备材料:猪肉,青椒,红椒,香菇等步骤图:青椒,红椒去籽,切段。香菇流水冲洗干净,挤干水分,
第2步
做肉丸子:肉,加入葱,姜,剁成肉糜,加入生抽,蚝油,几滴老抽(老抽是上色用的,加的多了就太黑了,还有一股酱油味,所以一定要少,或者不放),放入玉米淀粉,用筷子一个方向搅拌,搅拌至肉靡有筋度,不容易散即可!
取出中等核桃大小的肉,揉成肉丸子!
步骤图:做肉丸子:肉,加入葱,姜,剁成肉糜,加入生抽,蚝油步骤图:取出中等核桃大小的肉,揉成肉丸子!
第3步
锅内加水,水开,汆入生肉丸,大火煮10分钟左右!捞出备用
准备烧烤的调料:孜然,胡椒粉,花椒粉,盐等(干辣椒面可放了不放,根据自己喜欢辣椒的程度来控制量)
步骤图:锅内加水,水开,汆入生肉丸,大火煮10分钟左右!捞步骤图:准备烧烤的调料:孜然,胡椒粉,花椒粉,盐等(干辣椒
第4步
串烤串:用竹签子,串上一个肉丸,一个辣椒,一个香菇,一段腊肠!生菜叶包裹住金针菇,串上香菇,腊肠等
锅内倒入100克的油,油微热,放入串好的串,煎至两面金黄,撒上孜然,花椒粉,盐等,再翻动一下,就可以吃啦
步骤图:串烤串:用竹签子,串上一个肉丸,一个辣椒,一个香菇步骤图:锅内倒入100克的油,油微热,放入串好的串,煎至两
第5步
完成装盘
步骤图:完成装盘

煎烤果蔬肉的做法小贴士

1.烧烤要把烧烤架搭起来,太麻烦了,所有就改成平底锅煎啦!
2.吃辣的世界里面很难找到我啦!特意说一下,可以加辣椒的!
我吃的都是不辣的辣椒,哄嘴巴,安慰安慰胃!

煎烤果蔬肉的营养分析

上一道菜:青笋炒肉片的做法[图文]

煎烤果蔬肉评论内容

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