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肉松火腿肠面包的做法步骤

肉松火腿肠面包的菜谱图片
更新于:2018-06-16
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食材明细

肉松火腿肠面包的做法详细步骤

第1步
把材料准备好。
火腿肠撕去包装,切成两半。
步骤图:把材料准备好。步骤图:火腿肠撕去包装,切成两半。
第2步
按正常面包的做法,把除黄油以外的材料全部混合,揉至面团出筋,加入黄油,揉至扩展阶段,把揉好的面团滚圆。
放进一个大的盆子里盖上保鲜膜,进行第一次基本发酵。
步骤图:按正常面包的做法,把除黄油以外的材料全部混合,揉至步骤图:放进一个大的盆子里盖上保鲜膜,进行第一次基本发酵。
第3步
发酵时间约45分钟左右,发至2--2.5倍大。
取出发酵好的面团,用手把面团里的空气压出,分割为8等份。
步骤图:发酵时间约45分钟左右,发至2--2.5倍大。步骤图:取出发酵好的面团,用手把面团里的空气压出,分割为8
第4步
揉圆,盖上保鲜膜,静止15分钟。
取出静止好的面团,将面团擀成椭圆形,再用手把面饼拉成长方形。
步骤图:揉圆,盖上保鲜膜,静止15分钟。步骤图:取出静止好的面团,将面团擀成椭圆形,再用手把面饼拉
第5步
翻面,在面饼上铺上肉松。
再放入半根肠子。
步骤图:翻面,在面饼上铺上肉松。步骤图:再放入半根肠子。
第6步
由上至下卷起,并将面团两边对折捏紧,收口向下摆进烤盆里。
在烤箱里放进一盆热水,把整好形的面团放进烤箱里,进行最后一次发酵40分钟。取出,刷上全蛋液。
步骤图:由上至下卷起,并将面团两边对折捏紧,收口向下摆进烤步骤图:在烤箱里放进一盆热水,把整好形的面团放进烤箱里,进
第7步
撒上白芝麻。
放进预热好的烤箱里,中层,上下火,175度,15分钟左右。
步骤图:撒上白芝麻。步骤图:放进预热好的烤箱里,中层,上下火,175度,15分

肉松火腿肠面包的营养分析

上一道菜:自制蓝莓冰淇淋的做法[图文]
下一道菜:素炒面的做法[图文]

肉松火腿肠面包评论内容

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