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鱼香肉丝的做法步骤

鱼香肉丝的菜谱图片
更新于:2018-04-20
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食材明细

鱼香肉丝的做法详细步骤

第1步
羊肉切丝,放盐,抓粘稠,放干淀粉,抓匀
手抓匀
步骤图:羊肉切丝,放盐,抓粘稠,放干淀粉,抓匀步骤图:手抓匀
第2步
放油,抓匀,腌制备用
蒜拍成蒜泥
步骤图:放油,抓匀,腌制备用步骤图:蒜拍成蒜泥
第3步
不是切成蒜粒哦
油热,滑肉丝,盛出备用
步骤图:不是切成蒜粒哦步骤图:油热,滑肉丝,盛出备用
第4步
油热,放剁椒翻炒
步骤图:油热,放剁椒翻炒步骤图:炒
第5步
鱼香汁:生抽+醋+白糖+香油+淀粉+盐
葱姜蒜切末,木耳泡发洗净,胡萝卜切丝,备用
步骤图:鱼香汁:生抽+醋+白糖+香油+淀粉+盐步骤图:葱姜蒜切末,木耳泡发洗净,胡萝卜切丝,备用
第6步
油热,放胡萝卜丝,木耳,葱姜蒜翻炒
放入鱼香汁
步骤图:油热,放胡萝卜丝,木耳,葱姜蒜翻炒步骤图:放入鱼香汁
第7步
翻炒,放入肉丝
汤汁收浓时,起锅装盘
步骤图:翻炒,放入肉丝步骤图:汤汁收浓时,起锅装盘

鱼香肉丝的营养分析

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  • 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
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    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
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上一道菜:家常意大利面的做法[图文]
下一道菜:泰式咖喱罗勒牛腩的做法[图文]

鱼香肉丝评论内容

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