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奶香香橙蒸蛋的做法步骤

奶香香橙蒸蛋的菜谱图片
更新于:2018-05-05
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食材明细

  • 香橙1个
  • 蛋黄1个
  • 配方奶30毫升

奶香香橙蒸蛋的做法详细步骤

第1步
准备食材;香橙1个蛋黄1个配方奶30毫升
香橙先揉滚几下。提前“按摩”一下香橙,有助于橙皮和橙肉的分离。
步骤图:准备食材;香橙1个蛋黄1个配方奶30毫升步骤图:香橙先揉滚几下。提前“按摩”一下香橙,有助于橙皮和
第2步
在橙子的1/3处切开。
用勺子挖出橙肉放入干净的碗内,橙子外壳不要扔掉,我们等下还要用哦。
步骤图:在橙子的1/3处切开。步骤图:用勺子挖出橙肉放入干净的碗内,橙子外壳不要扔掉,我
第3步
橙肉放入辅食机中,搅打成汁。
搅打后的橙汁过筛取重25克。
步骤图:橙肉放入辅食机中,搅打成汁。步骤图:搅打后的橙汁过筛取重25克。
第4步
橙汁中倒入30毫升的配方奶,和一个蛋黄。如果宝宝对蛋清不过敏,配方可以换成:1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。
搅拌均匀。
步骤图:橙汁中倒入30毫升的配方奶,和一个蛋黄。如果宝宝对步骤图:搅拌均匀。
第5步
搅拌均匀后的蛋液过筛倒入橙子外壳中。过筛后的蛋液会更细腻哦,如果没有筛网的话,妈妈们搅打的时候一定要打的细腻一点。
盖上一个小盘子。盖上一个盘子可以防止水汽回流,影响成型。
步骤图:搅拌均匀后的蛋液过筛倒入橙子外壳中。过筛后的蛋液会步骤图:盖上一个小盘子。盖上一个盘子可以防止水汽回流,影响
第6步
电陶炉开中大火。同款电陶炉开12档。
冷水上锅用中火蒸15分钟,关火后再焖5分钟。
步骤图:电陶炉开中大火。同款电陶炉开12档。步骤图:冷水上锅用中火蒸15分钟,关火后再焖5分钟。
第7步
完成啦~是不是非常香滑有食欲呢~~
舀上一勺到嘴里,酸酸的甜甜的特别好吃,宝宝一定会非常喜欢哒^_^
步骤图:完成啦~是不是非常香滑有食欲呢~~步骤图:舀上一勺到嘴里,酸酸的甜甜的特别好吃,宝宝一定会非

奶香香橙蒸蛋的做法小贴士

添加要领:
● 如果宝宝对蛋清不过敏,配方可以换成:1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。

● 配方奶在这道辅食中起到调味的作用,妈妈们不必纠结营养被破坏了,其实加热后破坏的只是一些益生菌和维生素,不影响蛋白质和钙的吸收。

黄妈说:
相信很多妈妈都听过,宝宝发烧感冒时不能吃鸡蛋、鱼、肉之类的发物。其实这个讲法很片面,宝宝生病期间要恢复身体,需要保证优质蛋白的摄入,但不能摄入过多脂肪,以免消化时产生过多的热量,加重病症。

正确的做法应该是感冒发烧时,鸡蛋适量添加,肉类选吃里脊肉,海鲜食物尽量忌口。另外,生病期间消化功能会变弱,辅食尽量做的易消化,确保营养吸收率。

奶香香橙蒸蛋的营养分析

上一道菜:草莓干的做法[图文]
下一道菜:三色布丁的做法[图文]

奶香香橙蒸蛋评论内容

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