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冷稻庭乌冬面的做法步骤

冷稻庭乌冬面的菜谱图片
更新于:2018-03-23
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菜系及功效:精品主食

冷稻庭乌冬面的制作食材:

荞麦面,海苔丝,细花,冷柴鱼高汤,芥末酱。

冷稻庭乌冬面的做法详细步骤

1、汤锅中水煮开后,放下荞麦面,水开后加二次水煮至熟,捞出立刻冲冷水至凉(可在水中加放冰块),沥干后放在竹帘的盘子上,撒上少许海苔丝;

2、柴鱼高汤加二倍水稀释后,盛装小碗中,另外将一小撮切得很细的葱花和山葵酱一起与凉面上桌。

冷稻庭乌冬面的营养分析

上一道菜:火腿蛋丝凉面的做法[图文]
下一道菜:北京烩饼的做法[图文]

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