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葱香荷包蛋的做法步骤

葱香荷包蛋的菜谱图片
更新于:2018-04-21
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食材明细

葱香荷包蛋的做法详细步骤

第1步
鸭蛋/鸡蛋洗净葱、香菜洗净沥水备用
蛋敲开~倒入容器里
步骤图:鸭蛋/鸡蛋洗净葱、香菜洗净沥水备用步骤图:蛋敲开~倒入容器里
第2步
热锅冷油倒入鸭蛋大火让它迅速凝固
凝固之后马上翻面因为这个是农家鸭蛋,不是专用可生食的蛋~所以从卫生角度来说必须全熟两面煎成金黄之后盛起来
步骤图:热锅冷油倒入鸭蛋大火让它迅速凝固步骤图:凝固之后马上翻面因为这个是农家鸭蛋,不是专用可生食
第3步
锅里留油~开始爆葱段爆出香味~微微有点焦就可以了
把蛋放回锅里加适量醇味鲜和一丢丢的水
步骤图:锅里留油~开始爆葱段爆出香味~微微有点焦就可以了步骤图:把蛋放回锅里加适量醇味鲜和一丢丢的水
第4步
煮开之后小火慢慢煨3-5分钟记得翻面两面都有酱汁色就可以了
推荐这款酱油是因为它微微带点甜若是爱吃甜~可以再加一点白糖出锅后撒点香菜就可以了配一碗白米饭~简单又好吃
步骤图:煮开之后小火慢慢煨3-5分钟记得翻面两面都有酱汁色步骤图:推荐这款酱油是因为它微微带点甜若是爱吃甜~可以再加

葱香荷包蛋的营养分析

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