酱香杏鲍菇的做法步骤

更新于:2017-12-08
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酱香杏鲍菇的做法详细步骤
第1步
将杏鲍菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,切小条;红椒去蒂去籽洗净切丝,葱姜切小段。
锅热后放少许底油,油热后下葱姜丝炒香。
将杏鲍菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,切小条;红椒去蒂去籽洗净切丝,葱姜切小段。
锅热后放少许底油,油热后下葱姜丝炒香。


第2步
再下红椒炒至断生。
倒入切成条的杏鲍菇翻炒1-2分钟。
再下红椒炒至断生。
倒入切成条的杏鲍菇翻炒1-2分钟。


第3步
调入1大勺万字酱油,1小勺盐,2小勺糖。
翻炒数下即可
调入1大勺万字酱油,1小勺盐,2小勺糖。
翻炒数下即可


酱香杏鲍菇的做法小贴士
1、干杏鲍菇泡发后下锅只需小炒1-2分钟即熟。2、杏鲍菇菌肉肥厚,质地危嫩,味道鲜美,口感极佳,是具有“天然、营养、保健”3种特征的18种珍稀食用菌之一,对慢性胃炎的治疗有着非常好的帮助。
上一道菜:蛋饺的做法[图文]
下一道菜:动物人参鹌鹑蛋的做法[图文]
酱香杏鲍菇评论内容
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