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酱香杏鲍菇的做法步骤

酱香杏鲍菇的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

酱香杏鲍菇的做法详细步骤

第1步
将杏鲍菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,切小条;红椒去蒂去籽洗净切丝,葱姜切小段。
锅热后放少许底油,油热后下葱姜丝炒香。
步骤图:将杏鲍菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,切小条;红椒去步骤图:锅热后放少许底油,油热后下葱姜丝炒香。
第2步
再下红椒炒至断生。
倒入切成条的杏鲍菇翻炒1-2分钟。
步骤图:再下红椒炒至断生。步骤图:倒入切成条的杏鲍菇翻炒1-2分钟。
第3步
调入1大勺万字酱油,1小勺盐,2小勺糖。
翻炒数下即可
步骤图:调入1大勺万字酱油,1小勺盐,2小勺糖。步骤图:翻炒数下即可

酱香杏鲍菇的做法小贴士

1、干杏鲍菇泡发后下锅只需小炒1-2分钟即熟。
2、杏鲍菇菌肉肥厚,质地危嫩,味道鲜美,口感极佳,是具有“天然、营养、保健”3种特征的18种珍稀食用菌之一,对慢性胃炎的治疗有着非常好的帮助。

酱香杏鲍菇的营养分析

上一道菜:蛋饺的做法[图文]
下一道菜:动物人参鹌鹑蛋的做法[图文]

酱香杏鲍菇评论内容

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