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蒸肉豆腐的做法步骤

更新于:2018-05-14
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食材明细

蒸肉豆腐的做法详细步骤

1. 将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过香油的小盘内;
2. 鸡蛋打散入碗内搅匀;
3. 洋葱切碎末备用;
4. 将鸡胸脯肉剁成细泥,放入碗内,加入洋葱、鸡蛋液、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。

蒸肉豆腐的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蒸肉豆腐的营养分析

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