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香菇酱炒豆腐黑木耳的做法步骤

香菇酱炒豆腐黑木耳的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

香菇酱炒豆腐黑木耳的做法详细步骤

第1步
准备好材料,黑木耳用温水泡发洗净。
锅烧热放油,油热后放入切成块的豆腐,中火煎
步骤图:准备好材料,黑木耳用温水泡发洗净。步骤图:锅烧热放油,油热后放入切成块的豆腐,中火煎
第2步
一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄。
倒入黑木耳,加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖。
步骤图:一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄。步骤图:倒入黑木耳,加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白
第3步
加入大约饭碗小半碗水。
盖上盖子焖煮一会儿,到锅中汤汁收的差不多,撒葱花出锅。
步骤图:加入大约饭碗小半碗水。步骤图:盖上盖子焖煮一会儿,到锅中汤汁收的差不多,撒葱花出

香菇酱炒豆腐黑木耳的做法小贴士

1. 豆腐入锅后不要动锅子,等一面结壳了再翻面煎,这样就不会粘锅了。还有就是记得别把豆腐煎的太硬了,那样口感不好,也吸收不了调味的味道。
2. 为了让豆腐能把调味的味道吸进去,所以需要加点水,煮一会儿哈。北豆腐两面煎好了不大会煮散的,放心好了。

香菇酱炒豆腐黑木耳的营养分析

上一道菜:猪油版港式马拉糕的做法[图文]
下一道菜:传统早餐粢饭团的做法[图文]

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