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香辣碎米鸡丁的做法步骤

香辣碎米鸡丁的菜谱图片
更新于:2017-10-25
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食材明细

香辣碎米鸡丁的做法详细步骤

第1步
鸡胸肉切丁,加入料酒、盐腌制片刻,再用鸡蛋清和水淀粉拌匀备用。
料酒、糖、少许味精、水淀粉、香醋、生抽调成调味汁,放入姜末拌匀。
步骤图:鸡胸肉切丁,加入料酒、盐腌制片刻,再用鸡蛋清和水淀步骤图:料酒、糖、少许味精、水淀粉、香醋、生抽调成调味汁,
第2步
炒锅烧热下油,烧至6成热,爆香葱蒜末后下入鸡丁炒散,再放入切碎的泡椒翻炒。
倒入调味汁继续翻炒均匀,盖上锅盖将调味汁烧开,最后放入花生米翻炒均匀即可。
步骤图:炒锅烧热下油,烧至6成热,爆香葱蒜末后下入鸡丁炒散步骤图:倒入调味汁继续翻炒均匀,盖上锅盖将调味汁烧开,最后

香辣碎米鸡丁的营养分析

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