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五仁吐司的做法步骤

五仁吐司的菜谱图片
更新于：2018-01-06
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食材明细

五仁吐司的做法详细步骤

第1步
后油法把原料扔面包机里揉好面，然后发酵。
发酵好的面团分成3等份，排气分割滚圆，松弛15分钟。
步骤图:后油法把原料扔面包机里揉好面，然后发酵。步骤图:发酵好的面团分成3等份，排气分割滚圆，松弛15分钟
第2步
擀成椭圆形，铺上五仁馅。
叠三折后再松弛一会儿。
步骤图:擀成椭圆形，铺上五仁馅。步骤图:叠三折后再松弛一会儿。
第3步
顺长擀开后卷起来排入吐司模。
二次发酵至8分满，表面刷蛋液。
步骤图:顺长擀开后卷起来排入吐司模。步骤图:二次发酵至8分满，表面刷蛋液。
第4步
烤箱预热180度，下层40分钟。
烤好后脱模放凉，用保鲜袋装起来，第二天切片食用。
步骤图:烤箱预热180度，下层40分钟。步骤图:烤好后脱模放凉，用保鲜袋装起来，第二天切片食用。

五仁吐司的营养分析

上一道菜：咳嗽偏方冰糖蒸梨的做法[图文]
下一道菜：爽口糖醋拌三丝的做法[图文]

五仁吐司评论内容

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