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红烧洋葱大排的做法步骤

红烧洋葱大排的菜谱图片
更新于:2018-04-19
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食材明细

红烧洋葱大排的做法详细步骤

第1步
猪大排洗干净切开成6块,用刀背拍松,加入料酒和姜片,腌20分钟左右,加入整颗鸡蛋。
一边热油锅,一边将大排放进淀粉中翻滚一下,铺满后就可以准备下锅啦
步骤图:猪大排洗干净切开成6块,用刀背拍松,加入料酒和姜片步骤图:一边热油锅,一边将大排放进淀粉中翻滚一下,铺满后就
第2步
炸之前把姜片挑出来,由于是用燃气的玻璃灶台,所以炸的比较慢
炸至全部正反面都是金黄色就可以先出锅啦
步骤图:炸之前把姜片挑出来,由于是用燃气的玻璃灶台,所以炸步骤图:炸至全部正反面都是金黄色就可以先出锅啦
第3步
倒入洋葱和姜爆熟
放入之前炸好的猪排,倒入一碗开水和生抽老抽
步骤图:倒入洋葱和姜爆熟步骤图:放入之前炸好的猪排,倒入一碗开水和生抽老抽
第4步
最后加入糖,待收汁就可以出锅啦
棒棒棒!
步骤图:最后加入糖,待收汁就可以出锅啦步骤图:棒棒棒!

红烧洋葱大排的营养分析

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