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水鱼火锅的做法步骤

水鱼火锅的菜谱图片
更新于:2018-05-22
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水鱼火锅的简介及特色

咸鲜味,汤汁清澈,清鲜肉嫩。
菜系及功效:火锅食谱

水鱼火锅的制作食材:

甲鱼1只,大白菜冬瓜白萝卜各100克,精制10克,味精10克,鸡精20克,5克,5克,胡椒粉5克,料酒20克,大10粒,枸杞子20粒,白开水3000克。

水鱼火锅的做法详细步骤

1、姜葱切成7厘米长,2毫米厚的长丝。 

2、甲鱼宰杀去外皮和内脏,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起待用。 

3、大白菜、冬瓜、白萝卜切成5厘米长,5毫米厚的片,装入火锅盆,加姜葱丝、味精、红枣、枸杞子、鸡精、胡椒粉、料酒掺白开水、放甲鱼,淋上精制油上台即可。

水鱼火锅的营养分析

上一道菜:养生窈窕火锅的做法[图文]
下一道菜:香菇瘦肉锅的做法[图文]

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