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玫瑰牛奶绿豆糕的做法步骤

玫瑰牛奶绿豆糕的菜谱图片
更新于:2018-08-28
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食材明细

玫瑰牛奶绿豆糕的做法详细步骤

第1步
脱皮绿豆隔夜泡发
上蒸锅蒸60分钟左右。
步骤图:脱皮绿豆隔夜泡发步骤图:上蒸锅蒸60分钟左右。
第2步
玫瑰花瓣捏碎,加少量水和砂糖浸泡。
看见豆子蒸开花时关火。
步骤图:玫瑰花瓣捏碎,加少量水和砂糖浸泡。步骤图:看见豆子蒸开花时关火。
第3步
捣成泥备用。
加工馅料。将玫瑰花水放进微波炉叮30秒左右,和桃山皮牛奶馅搅拌均匀。取20g黄油混合适量椰丝,放进微波炉叮20秒左右直至油融化。
步骤图:捣成泥备用。步骤图:加工馅料。将玫瑰花水放进微波炉叮30秒左右,和桃山
第4步
在馅料中慢慢加入椰丝黄油,搅拌至完全融合。
放入不粘锅中小火炒至馅料成团且变透明。
步骤图:在馅料中慢慢加入椰丝黄油,搅拌至完全融合。步骤图:放入不粘锅中小火炒至馅料成团且变透明。
第5步
做绿豆糕。将捣好的绿豆泥放入锅内,融化80g黄油,开中小火,慢慢加入,翻炒豆泥至与黄油融合,豆泥成团。
白砂糖加一点水,放入微波炉叮50秒左右直至融化。
步骤图:做绿豆糕。将捣好的绿豆泥放入锅内,融化80g黄油,步骤图:白砂糖加一点水,放入微波炉叮50秒左右直至融化。
第6步
再次开火,慢慢加入糖稀,翻炒至完全融合,豆泥成团。
取20g馅料,30g豆泥。用豆泥包裹住馅料,搓成圆球。
步骤图:再次开火,慢慢加入糖稀,翻炒至完全融合,豆泥成团。步骤图:取20g馅料,30g豆泥。用豆泥包裹住馅料,搓成圆
第7步
将圆球压入模具。
脱模后就完成了。
步骤图:将圆球压入模具。步骤图:脱模后就完成了。
第8步
豆糕绵密,入口即化。馅料口感丰富,若隐若现的玫瑰味传递着浓浓的爱意。
步骤图:豆糕绵密,入口即化。馅料口感丰富,若隐若现的玫瑰味

玫瑰牛奶绿豆糕的营养分析

上一道菜:闽菜名菜爆炒双脆的做法[图文]
下一道菜:

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