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猪排骨炖洋葱的做法步骤

更新于:2018-05-20
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猪排骨炖洋葱的简介及特色

酥、烂、鲜香可口。

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食材明细

猪排骨炖洋葱的做法详细步骤

1.将洋葱切成块后和排骨放在一起,加酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15至30分钟后,将排骨夹出放在碗里。
2.坐平底锅放油,油热后将排骨煎至八成熟。
3.换炒锅放油,把洋葱放在锅里炒出香味后,倒入排骨,再将腌排骨的汁倒入锅里,加入少许水,用文火炖20分钟后,放白糖入味后出锅。

猪排骨炖洋葱的做法小贴士

健康提示:
1.本菜用排骨和洋葱搭配,有很好的营养效果,排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。洋葱和排骨一同为菜,使营养更加丰富,荤而不腻,素而不淡,是老幼皆宜,胖瘦皆可的美味佳肴,家庭可常吃。
2.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

猪排骨炖洋葱的营养分析

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