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豆沙酥球的做法步骤

豆沙酥球的菜谱图片
更新于:2018-03-27
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食材明细

豆沙酥球的做法详细步骤

第1步
中筋面粉170g,鸡蛋1个,糖80g,玉米油80g,小苏打3g,红豆沙适量。
鸡蛋留下半个蛋黄的份量。
步骤图:中筋面粉170g,鸡蛋1个,糖80g,玉米油80g步骤图:鸡蛋留下半个蛋黄的份量。
第2步
剩下的鸡蛋与面粉、糖、油、小苏打混合成面团,盖上保鲜膜静置20分钟。
取一小剂面团,搓圆。
步骤图:剩下的鸡蛋与面粉、糖、油、小苏打混合成面团,盖上保步骤图:取一小剂面团,搓圆。
第3步
按扁。
包入红豆沙。
步骤图:按扁。步骤图:包入红豆沙。
第4步
包好后搓圆。
将包好的豆沙球放进烤盘。
步骤图:包好后搓圆。步骤图:将包好的豆沙球放进烤盘。
第5步
给每个小球刷上一层蛋黄液。
将小球滚上芝麻。
步骤图:给每个小球刷上一层蛋黄液。步骤图:将小球滚上芝麻。
第6步
一半滚芝麻,一半只刷蛋黄液。
烤箱175度预热,中层15分钟。
步骤图:一半滚芝麻,一半只刷蛋黄液。步骤图:烤箱175度预热,中层15分钟。

豆沙酥球的营养分析

上一道菜:茄汁黄豆牛腩的做法[图文]

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