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糖香蜜汁藕的做法步骤

糖香蜜汁藕的菜谱图片
更新于:2018-01-09
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食材明细

糖香蜜汁藕的做法详细步骤

第1步
糯米洗净后用温水浸泡一小时,沥干备用;红枣,金桔洗净。
莲藕用刀刮去外皮,一头连蒂切掉少许,留做盖子,金桔,花生切碎;将糯米,金桔和花生填入莲藕内,加蒂盖,用几根牙签固定封口。
第2步
将酿好的糯米藕放入锅中,加红枣和红糖,注入没过莲藕的清水,大火煮滚后改小火煮半小时,捞出糯米藕晾凉。
糯米藕切成片,摆在碟中,浇上桂花蜂蜜,撒上白糖即成。

糖香蜜汁藕的营养分析

  • 1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...
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  • 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...
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  • 1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有...
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上一道菜:山药萝卜羹的做法[图文]
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