您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 香辣萝卜丝的做法

香辣萝卜丝的做法步骤

香辣萝卜丝的菜谱图片
更新于:2018-05-23
收藏 166 次  /  9 人做过这道菜
分享香辣萝卜丝的做法

分类标签

食材明细

香辣萝卜丝的做法详细步骤

第1步
胡萝卜去皮后切丝。
熟花生切碎。
步骤图:胡萝卜去皮后切丝。步骤图:熟花生切碎。
第2步
洋葱切片。
小葱对半切开,姜拍扁,大蒜去皮拍扁。
步骤图:洋葱切片。步骤图:小葱对半切开,姜拍扁,大蒜去皮拍扁。
第3步
香菜切碎。
取锅加适量色拉油(菜籽油)烧热后加入葱姜蒜、洋葱、八角、香叶、香果、桂皮、花椒,炸香后捞出。
步骤图:香菜切碎。步骤图:取锅加适量色拉油(菜籽油)烧热后加入葱姜蒜、洋葱、
第4步
取容器放入辣椒面,待油温略微降低时把热油倒入辣椒面中,一边用筷子搅拌一边倒油防止辣椒面糊。
加入熟芝麻。
步骤图:取容器放入辣椒面,待油温略微降低时把热油倒入辣椒面步骤图:加入熟芝麻。
第5步
加入花生碎搅匀即成辣椒油。
取锅加水煮开后倒入萝卜丝烫一下捞出沥干水分。
步骤图:加入花生碎搅匀即成辣椒油。步骤图:取锅加水煮开后倒入萝卜丝烫一下捞出沥干水分。
第6步
沥干水分的萝卜丝放入一个干净的容器中加入香菜。
加入辣椒油。
步骤图:沥干水分的萝卜丝放入一个干净的容器中加入香菜。步骤图:加入辣椒油。
第7步
加入盐拌匀。
拌匀后放入碗中撒上花生碎即成。
步骤图:加入盐拌匀。步骤图:拌匀后放入碗中撒上花生碎即成。

香辣萝卜丝的做法小贴士

用菜籽油做辣椒油更香,不过油烟较大而且一定要把菜籽油烧熟,不然会有怪味。

香辣萝卜丝的营养分析

上一道菜:炸酱面的做法[图文]
下一道菜:蒜蓉波士顿龙虾的做法[图文]

香辣萝卜丝评论内容

加载中...