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糟卤鸡翅的做法步骤

糟卤鸡翅的菜谱图片
更新于:2018-01-05
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食材明细

糟卤鸡翅的做法详细步骤

第1步
鸡翅先用利刀滑开口子,以便卤制时入味。
锅中座油加入少许糖熬出糖色,加入酱油、八角、桂皮、姜、蒜、干辣椒等调料炒制一会。
步骤图:鸡翅先用利刀滑开口子,以便卤制时入味。步骤图:锅中座油加入少许糖熬出糖色,加入酱油、八角、桂皮、
第2步
加入清水煮开。
下鸡翅卤制。
步骤图:加入清水煮开。步骤图:下鸡翅卤制。
第3步
卤好的鸡翅中倒入糟卤进行浸泡,两小时后即可食用。
步骤图:卤好的鸡翅中倒入糟卤进行浸泡,两小时后即可食用。

糟卤鸡翅的营养分析

  • 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上...
    一般人群均可食用。1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏...详细介绍
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上一道菜:上汤烩杂蔬的做法[图文]
下一道菜:黑莓奶酪蛋糕的做法[图文]

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