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本土炸酱鸡的做法步骤

更新于:2018-04-05
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菜系及功效:浙菜

本土炸酱鸡的制作食材:

1只,番茄2粒,头仔2汤匙,米1汤匙,羌花1支,香茅2支,生菜几片小辣椒,12条。
酱2汤匙半,海鲜酱2汤匙半,辣豆瓜酱2汤匙半,4汤匙,生粉1汤匙,水2汤匙胡椒粉1茶匙。

本土炸酱鸡的做法详细步骤

1.首先将鸡洗净切片,加入1汤匙生粉和1汤匙油,捞匀 。压碎葱头仔,蒜米和羌。 

2.番茄切粒香茅拍扁,切段。
 
3.烧热3汤匙油在锅中,爆香葱头仔,蒜米,加入, 番茄,香茅和羌花 最后,加入调味料,煮1分钟,倒进鸡块,捞匀煮5至8分钟,即可洒上小辣椒,放在生菜上。

本土炸酱鸡的营养分析

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