无锡仔排的做法步骤

更新于：2018-06-11
收藏 1169 次 / 90 人做过这道菜

分享无锡仔排的做法

无锡仔排的做法详细步骤

第1步
小肋排剁成小块。
锅内放清水小肋排段、大葱段姜片和八角，大火烧沸后小火慢炖至肋排软烂，取出沥干水分待用。

第2步
热锅温油将小肋排放入用中火炸制金黄色，捞出沥干油分待用，锅内放少许清水白糖，用小火将糖熬化，颜色变黄时将盐、酱油和香醋放入，熬成深红的糖色，将炸好的小肋排段放入煸炒出锅，撒芝麻，香葱点缀。

芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...
一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍
芝麻菜谱：黑芝麻汤圆拌黄瓜芝麻薄脆饼更多做法>

上一道菜：鱼米之乡的做法[图文]

加载中...