您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 贫血食谱 > 豉椒生蚝煲的做法

豉椒生蚝煲的做法步骤

更新于:2018-03-31
收藏 606 次  /  30 人做过这道菜
分享豉椒生蚝煲的做法

分类标签

食材明细

豉椒生蚝煲的做法详细步骤

1. 生蚝洗净,放落滚水中煮至蚝唇张开,捞起抹干水,加香油、胡椒粉少许,淀粉拌匀,泡油;青、红辣椒切碎,待用;
2. 煲下植物油烧热,爆香姜、蒜蓉、豆豉、青、红辣椒,下蚝,用盐、白糖、老抽、淀粉,水60克勾芡,熄火等用;
3. 菠菜洗净,放落滚水中氽软,放在煲仔内,把蚝放在菠菜上,放上葱,淋少许植物油煲滚,原煲上台。

豉椒生蚝煲的做法小贴士

食物相克:
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。

豉椒生蚝煲的营养分析

  • 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎...
    一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、...详细介绍
    菠菜菜谱菠菜猪肝汤   土豆肉丸子汤   菠菜片    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 牡蛎味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效;主治眩晕耳鸣,手足振颤,心...
    1. 病虚而多热者宜用。2. 虚而有寒者忌之。...详细介绍
    牡蛎菜谱牡蛎蘸辣椒酱   牡蛎夏枯草瘦肉汤   牡蛎发菜粥    更多做法>
下一道菜:豉椒百叶的做法

欢迎分享您做豉椒生蚝煲的心得,感谢您的参与!