您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 银耳炖双鸽的做法

银耳炖双鸽的做法步骤

更新于:2018-06-17
收藏 201 次  /  11 人做过这道菜
分享银耳炖双鸽的做法

分类标签

食材明细

银耳炖双鸽的做法详细步骤

1. 将乳鸽剥净,放入沸水烫过取出;
2. 鲜鸭肾剥开,撕去内层衣,洗净;
3. 腊鸭肾热水浸软洗净,切块;
4. 将银耳用清水泡软洗净,放入炖盅内加银耳、乳鸽、鸭肾、陈皮、姜片,加料酒,注入高汤,加盖放入沸水锅中,隔水炖约3.5小时即可。

银耳炖双鸽的做法小贴士

制作要诀:
1. 为了使口感更好,本品需加入高汤3杯半,如没有高汤可用清水代替;
2. 本品腊鸭肾一只。

银耳炖双鸽的营养分析

下一道菜:银耳炖雪梨的做法[图文]

欢迎分享您做银耳炖双鸽的心得,感谢您的参与!