您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 苏菜 > 瓜仁西葫芦的做法

瓜仁西葫芦的做法步骤

瓜仁西葫芦的菜谱图片
更新于:2018-03-02
收藏 854 次  /  50 人做过这道菜
分享瓜仁西葫芦的做法

瓜仁西葫芦的简介及特色

色泽亮白、鲜咸爽口。
菜系及功效:苏菜

瓜仁西葫芦的制作食材:

西葫芦500克。
瓜子仁,松子仁,调料,鸡精末,花,水淀粉,酒泡枸杞

瓜仁西葫芦的做法详细步骤

1、将西葫芦洗净去皮切成片,姜切片,葱切丝,松子仁、瓜子仁过油炸香待用; 

2、坐锅点火倒入油,至油温三成热时下姜片、葱丝炒香,再放入西葫芦炒匀,加高汤,再依次放入盐、鸡精,大火炒至西葫芦变软时勾芡,倒入泡好的枸杞,撒上松子仁、瓜子仁即可出锅。

瓜仁西葫芦的营养分析

  • 1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血...
    一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...详细介绍
    枸杞菜谱枸杞排骨汤   枸杞蒸蛋   酒渍枸杞葡萄干蛋糕    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激...
    1. 一般人群均可食用。2. 脾胃虚寒的人应少吃。...详细介绍
    西葫芦菜谱西葫芦炒鸡蛋   西葫芦烙饼   番茄西葫芦    更多做法>
上一道菜:盐水鸭的做法[图文]
下一道菜:扒猪头的做法[图文]

欢迎分享您做瓜仁西葫芦的心得,感谢您的参与!