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10分钟剩米饭巧变奶香米饼的做法步骤

10分钟剩米饭巧变奶香米饼的菜谱图片
更新于:2018-01-06
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食材明细

10分钟剩米饭巧变奶香米饼的做法详细步骤

第1步
蒜薹洗净切小丁,生姜去皮洗净,切末。将剩米饭倒入一个大点的容器内。 切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内。
放一勺盐进行调味,依据自己的口味酌情添加。用筷子把米饭与配料搅拌均匀。 取一块保鲜膜铺在菜板上,米饭倒在上面。
步骤图:蒜薹洗净切小丁,生姜去皮洗净,切末。将剩米饭倒入一步骤图:放一勺盐进行调味,依据自己的口味酌情添加。用筷子把
第2步
米饭上再盖一层保鲜膜。用擀面杖将米饭压实﹑擀平,不要擀的太薄,厚点容易塑形。取一个圆口的小杯子(或者小磨具),在水中把杯子口蘸湿,方便米饭脱模。
将沾完水的小杯子在米饭上,轻轻压出圆形。将压出圆形米饼的杯子移到碟子上,轻轻拍打杯子,米饼很容易就脱模了。 依次将所有的米饼做完,每次做之前都要蘸水的,不然米饭粘在杯口上,不容易脱模。
步骤图:米饭上再盖一层保鲜膜。用擀面杖将米饭压实﹑擀平,不步骤图:将沾完水的小杯子在米饭上,轻轻压出圆形。将压出圆形
第3步
锅烧热,放入黄油,使其熔化。 黄油化完后,把米饼下锅。小火慢煎,煎至两面金黄色即可享用奶香味的米饼了。
步骤图:锅烧热,放入黄油,使其熔化。 黄油化完后,把米饼下

10分钟剩米饭巧变奶香米饼的做法小贴士

温馨提示:
1. 米饭中姜的用量依据自己的喜好,可多可少,不喜欢吃姜的也可以不放,放点葱花也可。
2. 配菜丁,可放入各种蔬菜丁,用量不要太多,不然太松散,不容易塑形。
3. 用磨具或者杯子做米饼前,要在水中蘸湿,方便脱模。
4. 煎制的时候小火慢煎,这样煎出的米饼,外面焦脆,里面的米也热了。
5. 无黄油的可用食用油代替,放油不宜太多,以免太油腻。

10分钟剩米饭巧变奶香米饼的营养分析

10分钟剩米饭巧变奶香米饼评论内容

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