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北海道牛奶土司的做法步骤

北海道牛奶土司的菜谱图片
更新于:2018-04-11
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食材明细

北海道牛奶土司的做法详细步骤

第1步
將材料放入攪拌盆。酵母和糖、鹽分開放。以免脫水。
把面團攪拌至完成階段。(薄膜狀)
步骤图:將材料放入攪拌盆。酵母和糖、鹽分開放。以免脫水。步骤图:把面團攪拌至完成階段。(薄膜狀)
第2步
基本髮酵1小時。至兩倍大。
用手輕拍面團。排氣。分割成四份。
步骤图:基本髮酵1小時。至兩倍大。步骤图:用手輕拍面團。排氣。分割成四份。
第3步
滾圓。松弛20分鐘。
用擀捲一次法。把面團擀開後收捲起來。依次放入土司模內。進行最後發酵。
步骤图:滾圓。松弛20分鐘。步骤图:用擀捲一次法。把面團擀開後收捲起來。依次放入土司模
第4步
麵團膨脹至八分滿,盖上土司盒盖,移至烤箱內。
放入预热好的烤箱,下层, 175℃度25分钟,转165℃30分钟,上色后及时加盖锡纸。
步骤图:麵團膨脹至八分滿,盖上土司盒盖,移至烤箱內。

北海道牛奶土司的营养分析

上一道菜:火腿蔬菜咸味蛋糕的做法[图文]
下一道菜:酸奶蛋糕的做法[图文]

北海道牛奶土司评论内容

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