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简版手抓羊肉饭的做法步骤

简版手抓羊肉饭的菜谱图片
更新于:2018-04-30
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食材明细

简版手抓羊肉饭的做法详细步骤

第1步
胡萝卜刨皮后切丝
洋葱切丝
步骤图:胡萝卜刨皮后切丝步骤图:洋葱切丝
第2步
肥瘦相间的羊肉切成片
锅里放油
步骤图:肥瘦相间的羊肉切成片步骤图:锅里放油
第3步
放入羊肉片大火翻炒
变色后加入米酒去腥
步骤图:放入羊肉片大火翻炒步骤图:变色后加入米酒去腥
第4步
主要有靓的孜然粉加入
放入洋葱
步骤图:主要有靓的孜然粉加入步骤图:放入洋葱
第5步
炒几下后加入胡萝卜
翻炒均匀
步骤图:炒几下后加入胡萝卜步骤图:翻炒均匀
第6步
加入盐后炒匀关火
大米洗干净加入炒好的料和匀
步骤图:加入盐后炒匀关火步骤图:大米洗干净加入炒好的料和匀
第7步
加入一碗水大约300ml弄平整后盖上锅盖,按煮饭键
葡萄干洗干净用矿泉水冲一下沥干水,锅可以打开后加入葡萄干
步骤图:加入一碗水大约300ml弄平整后盖上锅盖,按煮饭键步骤图:葡萄干洗干净用矿泉水冲一下沥干水,锅可以打开后加入
第8步
捞匀,如果味道偏淡的话再加适量生抽即可
好吃离不开美味的孜然粉,搭配羊肉是一级棒去膻味。
步骤图:捞匀,如果味道偏淡的话再加适量生抽即可步骤图:好吃离不开美味的孜然粉,搭配羊肉是一级棒去膻味。

简版手抓羊肉饭的做法小贴士

这道菜最难处就是水的掌控,水多了象烂饭影响口感。我是五人份的量,所以大家做时酌情减量哦!

简版手抓羊肉饭的营养分析

上一道菜:玉米燕麦羹的做法[图文]
下一道菜:琥珀核桃的做法[图文]

简版手抓羊肉饭评论内容

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