黄豆炖排骨的做法步骤
更新于：2018-04-02
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黄豆炖排骨的简介及特色
黄豆性味甘，平。健脾宽中，润燥消水。含有植物雌激素，有效平衡体内激素。
菜系及功效：减肥菜谱
黄豆炖排骨的做法详细步骤
1. 排骨洗净，斩成段, 姜切成片;2 .黄豆（大豆）用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落；
3 .锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆；
4.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味；
5. 撒入味精调味，盛在大碗内，即成。
