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炸茄盒的做法步骤

炸茄盒的菜谱图片
更新于:2018-06-26
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食材明细

炸茄盒的做法详细步骤

第1步
淀粉和面粉二比一的比例,打一个鸡蛋,加水加盐,搅匀。
茄子洗净切成厚片,每片中间来一刀,不要切断,为了夹肉馅
步骤图:淀粉和面粉二比一的比例,打一个鸡蛋,加水加盐,搅匀步骤图:茄子洗净切成厚片,每片中间来一刀,不要切断,为了夹
第2步
把肉馅加盐,花椒面,酱油和匀,夹到茄子里
锅里加油烧热,每个茄盒都放到面糊里挂好糊,然后下油锅炸,炸到两面金黄,茄子发软,捞出沥油装盘
步骤图:把肉馅加盐,花椒面,酱油和匀,夹到茄子里步骤图:锅里加油烧热,每个茄盒都放到面糊里挂好糊,然后下油

炸茄盒的营养分析

下一道菜:猪油咸肉菜饭的做法[图文]

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