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酸辣粉汤的做法步骤

更新于:2018-03-06
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酸辣粉汤的简介及特色

色泽金黄,清鲜适口。

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食材明细

酸辣粉汤的做法详细步骤

1.酸菜洗净,切成细丝;细粉丝用热水泡发,断成30厘米长的段备用;姜洗净去皮切成姜末。
2.炒锅放在火上,倒入素高汤500毫升,下入粉丝、酸菜丝,加入酱油、精盐、味精、姜末,待汤开,撇去浮沫,淋入香油,盛入汤碗即成。

酸辣粉汤的做法小贴士

食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

酸辣粉汤的营养分析

上一道菜:酸辣牛百叶的做法[图文]
下一道菜:酸辣芹菜的做法

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