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木糖醇燕麦粉欧包的做法步骤

木糖醇燕麦粉欧包的菜谱图片
更新于:2018-07-16
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食材明细

木糖醇燕麦粉欧包的做法详细步骤

第1步
燕麦片打成粉,与其他原料一起混合(黑芝麻~南瓜籽仁在揉面结束前10分钟左右放,枸杞在揉面结束前3-5分钟放入),面包机揉面四十分钟左右。发酵至两倍大,排气揉面,切成四块。
面团揉成椭圆形,醒发十分钟,搓长。
步骤图:燕麦片打成粉,与其他原料一起混合(黑芝麻~南瓜籽仁步骤图:面团揉成椭圆形,醒发十分钟,搓长。
第2步
进入二发阶段,表面盖保鲜膜醒发40分钟左右。
二发好的面包坯表面切口。
步骤图:进入二发阶段,表面盖保鲜膜醒发40分钟左右。步骤图:二发好的面包坯表面切口。
第3步
表面喷水或者刷水,撒燕麦片装饰。烤箱180℃预热,中层,20-25分钟,上色理想后盖锡纸。
闻到很浓的面包香味后,基本上面包已经熟了。
步骤图:表面喷水或者刷水,撒燕麦片装饰。烤箱180℃预热,步骤图:闻到很浓的面包香味后,基本上面包已经熟了。
第4步
木糖醇欧包~
步骤图:木糖醇欧包~

木糖醇燕麦粉欧包的做法小贴士

枸杞一定最后加,很容易碎。
烤制时枸杞不要暴露在面包表面,很容易烤糊颜色发黑,口感发苦,影响面包整体效果。

木糖醇燕麦粉欧包的营养分析

上一道菜:椰香南瓜派的做法[图文]
下一道菜:青洋红酱肥牛粉的做法[图文]

木糖醇燕麦粉欧包评论内容

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